Freizeit
Zur Kategorie
Historisierte Bestände der Gastwirtschaftsbetriebe, 2012-2023
Beschreibung
Tags
Lizenz
Daten & Ressourcen
| Datenowner | Fachgruppe Bewilligung Gastro (BG), Kommissariat Wirtschaftspolizei, Stadtpolizei, Sicherheitsdepartement |
|---|---|
| Erstmalige Veröffentlichung | 17.04.2013 |
| Kontakt | Open Data Zürich |
| Zeitraum | 2012-2023 |
| Datentyp | |
| Aktualisierungsdatum | 28.02.2024 |
| Datenlieferant | Statistik Stadt Zürich, Präsidialdepartement |
| Version | 1.0 |
| Räumliche Beziehung | Stadt Zürich |
| Aktualisierungsintervall | |
| Rechtsgrundlage |
Datenqualität
gut
Bemerkungen
Attribute
| Ereignisjahr (technisch: StichtagDatJahr) | Jahr (Integer). Die Daten dazu entsprechen dem Jahresendbestand. |
|---|---|
| Betriebsname (technisch: Betriebsname) | Name des Betriebs (String). |
| Strassenname (technisch: StrasseLang) | Strassennamen (String). |
| Hausnummer (technisch: HNr) | Hausnummer, inklusive Suffix (a, b, c etc.) (String). |
| Postleitzahl (technisch: PLZ) | Postleitzahl (Integer). |
| Ortschaft (technisch: Ortschaft) | Ortschaft (String). |
| Statistische Zone (sort) (technisch: StatZoneSort) | ID und Sortiervariable der Statistischen Zone an der aktuellen Wohnadresse (Integer). |
| Statistische Zone (lang) (technisch: StatZoneLang) | Name der Statistischen Zone der aktuellen Wohnadresse (String). |
| Stadtquartier (Sort) (technisch: QuarSort) | ID und Sortiervariable der Statistischen Stadtquartiere (Integer). |
| Stadtquartier (lang) (technisch: QuarLang) | Namen der Statistischen Stadtquartiere (String). |
| Stadtkreis (Sort) (technisch: KreisSort) | ID und Sortiervariable der Stadtkreise (Integer). |
| Stadtkreis (lang) (technisch: KreisLang) | Namen der Stadtkreise (String). |
| Oeffnungszeit (technisch: Oeffnungszeit) | Bewilligte Öffnungszeiten des Gastwirtschaftsbetriebs. Durch das kantonale Gastgewerbegesetz wird vorgeschrieben, dass Gastwirtschaftsbetriebe in der Zeit von 00:00 bis 05:00 Uhr geschlossen sein müssen. Die Gemeinden sind befugt, Ausnahmen zu bewilligen. Die Öffnungszeit kennzeichnet Betriebe mit dauernder Hinausschiebung bzw. Aufhebung der Schliessungsstunde. In solchen Fällen wird von sogenannten «Nachtcafés» gesprochen. (String) |
| Betriebsart (Sort) (technisch: BetriebsartSort) | ID und Sortiervariable der Betriebsarten (Integer). |
| Betriebsart (Lang) (technisch: BetriebsartLang) | Es werden folgende 11 Betriebsarten unterschieden (siehe auch den Hinweis unter Bemerkungen): Gastwirtschaft, Kleinwirtschaft, Cabaret / Nachtclub, Nebenwirtschaft, Dancing / Disco, Veranstaltungsraum, Kantine / Mensa, Tankstelle, Ausgabestelle, Aussenliegende Saisonwirtschaft, Take Away. |
| Betriebsstatus (Sort) (technisch: BetriebsstatusSort) | ID und Sortiervariable des Betriebsstatus (Integer). |
| Betriebsstatus (Lang) (technisch: BetriebsstatusLang) | Offen oder Geschlossen. Die hier publizierten Daten haben immer den Status «Offen». |
| E-Koordinaten (technisch: EKoord) | Ost-Koordinate des Gebäudeeingangs.(CH1903_LV95; EPSG 2056). Seit 2016 eingeführt. |
| N-Koordinaten (technisch: NKoord) | Nord-Koordinate des Gebäudeeingangs (CH1903_LV95; EPSG 2056). Seit 2016 eingeführt. |
| Anzahl Betriebe (technisch: AnzBetriebe) | Anzahl Gastwirtschaftsbetriebe. |
| Anzahl Nachtcafe (technisch: AnzNachtcafe) | Anzahl Nachtcafés. Durch das kantonale Gastgewerbegesetz wird vorgeschrieben, dass Gastwirtschaftsbetriebe in der Zeit von 00:00 bis 05:00 Uhr geschlossen sein müssen. Die Gemeinden sind befugt, Ausnahmen zu bewilligen. So besteht auch in der Stadt Zürich die Möglichkeit, eine dauernde Hinausschiebung bzw. Aufhebung der Schliessungsstunde zu beantragen. Betriebe mit solchen Bewilligungen, gelten als «Nachtcafés». |
Zu beachten:
Hinweis zum Attribut «Betriebsart»:
Das Attribut «
Betriebsart» wird anhand der baulichen Ausstattung und Infrastruktur, sowie der baurechtlichen Nutzung definiert.Dies kann in der Interpretation etwas irreführend sein, da die Betriebsart nicht dem Typ des Betriebs entspricht. So kann beispielsweise ein Kiosk gemäss dieser Definition eine Klein- und Mittelverkaufsstelle (Shop) oder eine Nebenwirtschaft (Hauptgeschäft ist etwas anderes) oder eine Gastwirtschaft sein.
Weitere Informationen finden sie unter Betriebsarten auf der Webseite des Gesundheits- und Umweltdepartements und dem Leitfaden Gastronomie.
Geodaten des aktuellen Bestands:
Geodaten in den gängingen Formaten zum aktuellen Bestand der Gastwirtschaftsbetriebe finden Sie auf dem städtischen Geoportal unter diesem Link.